mercoledì 18 febbraio 2015
"BUMBUNAT" - IL VENDITORE DI DOLCI di Anselmo Brambilla
Venditore di dolciumi bumbön, alla domenica specialmente il personaggio metteva il banchetto di vendita davanti alle Chiese ma a volte passava anche per le case con un largo e lungo cesto pieno di leccornie, almeno per quei tempi, crucont croccanti di nocciole e zucchero esabesi specie di dolce gommosa liquerizia, castagnaccio e magiuster fragole di zucchero e altro.
I bambini accorrevano al richiamo di tutti questi dolciumi era una festa quando arrivava ul bumbunat cun la sgorba, famosi nella nostra zona ul Rucheta de Calc e ul Pona de l’Albarea, questi personaggi erano presenti a tutte le feste patronali.
D’inverno i bumbunat vendevano oltre ai dolciumi anche le castagne, i filon castagne cotte infilate nello spago in un modo tale da formare una specie di appetitosa collana.
Anselmo Brambilla
* Disegno di Sara Bartesaghi
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